飲食店トップ

熟練の畜産農家が、愛情いっぱい、こだわりの肥育技術により、美味しい牛肉を生産しています。肉がきめ細かく、甘みがあり、噛めば噛むほど旨味のコクが広がる美味しさです。 また、キメ細やかな霜降りを持つ牛肉は、厳選された極上の味わいです。

肉質に定評のある英国系の純粋バークシャー種を、こだわりのエサを使い、じっくりと育てています。きめ細やかな歯切れのよい肉は、風味まろやかで、脂肪は白く甘みがあり、サッパリなめらかな黒豚です。

埼玉県が作出した高品質肉用鶏です。生産者がエサや飼育環境、肥育期間にこだわり丁寧な飼育でおいしさを追求しています。 地鶏ならではの歯ごたえで、こくがあり、うま味が豊かです。

６次産業化商品とは、農家が、自らが生産した農産物を原料に製造した加工食品です。 ジャム、ケーキ、飲料、ドレッシング、ハム・ソーセージなど、農家がこだわりを持って作った加工食品です。

日本三大銘茶の一つと言われる狭山茶は、「狭山火入れ」と呼ばれる、じっくり時間をかけて火入れを行う古くからの仕上げ方法により、独特の香ばしさと、甘く濃厚な味が特徴です。味の狭山茶として、全国にその名が知られています。